あわびのバター焼き
海のうまみが凝縮され、弾力感のあるあわびをバター焼きにいたしました。
季節を届ける花由のお食事
四季折々の彩りを五感で味わっていただけるお食事の数々。
大分の食材を中心に選び抜いた食材とを心行くまでお楽しみください。
※メニューは季節等によって変わる場合がございますのでご了承ください。写真は一例です。
アレルギーのある方はご予約時にお知らせください。
できる限り該当食物の除去や代替の対応をさせていただきます。
詳しくはこちらをご一読ください。
お子様向けメニューのご案内
ゆふいん花由では小学校低学年、未就学児のお子様向けのメニューをご用意しております。
事前にお子様の性別と年齢、アレルギーの有無を添えてご連絡くださいませ。
お子様ランチ
お子様和朝食
お子様用松花堂御膳
御祝や慰労など様々なシーンに
対応しております
お客様にとって心温まる特別な滞在になりますように、
ゆふいん花由では滞在のシーンに合わせた様々なオプションをご用意しております。
オプションメニューについては事前予約制となっております
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関アジお造り
潮流の速い豊後水道で育った佐賀関の関アジ。引き締まった身をお造りでお楽しみください。
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ロブスターの具足煮
ロブスターを贅沢に使い、具足煮にいたしました。
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黒毛和牛のトマト煮
じっくりとトマトと煮込んだ黒毛和牛は柔らかく濃厚な味わいです。パンと一緒にお楽しみください。
オプションは、WEB予約の場合は、プラン選択後、「予約内容入力」画面でご指定いただけます。
お電話ではご予約時にお申し付けください。